Creme de Atemoya com calda de laranja

Ingredientes:
Creme
4 Atemoyas;
2 (colheres de sopa) creme de leite;
1L (aproximadamente) de sorvete de creme.

Calda
4 (xícaras de chá) suco de laranja;
1 (xícara de chá) açúcar.

Preparação:
Calda
Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja, mexa suavemente até ferver. Deixe reduzir por cerca de uns 15min. Dica: se quiser agregue um cálice de licor de laranja; ou substitua a calda por licor de laranja.

Creme
Bata no liquidificador as atemoyas, descascadas e sem sementes, com o sorvete de creme e o creme de leite. Dica: bata primeiro as atemoyas com um pouco de sorvete e o creme, depois agregue o restante do sorvete aos pouco. Bata até obter uma mistura homogênea.

Sirva colocando um pouco da calda numa taça e depois despeje o creme. Jogue um pouco de calda por cima. Caso use o licor, basta colocar o creme e colocar o licor por cima.

Momento Chef
Essa receita inventei um dia via MSN, enquanto falava com uma amiga. E deu certo! A inspiração da receita vem de uma sobremesa caseira chilena chamada: Chirimoya Alegre. A sobremesa consiste em Chirimoya, uma fruta parecida com atemoya, picada e joga-se suco de laranja por cima.

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1 Response to “Creme de Atemoya com calda de laranja”



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Sobre sentir... #illustration #ilustracion #ilustracao #fellings #sentir Hoje é o aniversário da minha "vovis" brasileira, obvio q não de sangue mas de todo coração e alma! A pessoa q qdo finalmente saí do hospital, lá nos idos de 1979, foi me buscar junto com mamis e papis. É sempre teve uma paciência pra me aturar e com certeza posso dizer que a pessoa que tem todas minhas artes. Desenhos datados de 1980 e poucos. E hoje ele merecia que eu desenhasse a Nossa Senhora, Santa q ela é devota. Não manjo do paranawue santas, mas espero que ela goste. Todo meu amor por esta tia/vovis do ❤️ está em cada pincelada. #illustration #ilustracion #ilustracao #nossasenhora #santa Esas locas ganas de deslizar por el piano en un día de lluvia... #illustration #ilustracao #ilustracion #piano #music #umbrella #paragua #guardachuvas #jazz rabiscando e andando... #rough #boceto #rabisco #esboços mi yo-lirico #illustration #ilustracao #ilustracion #mounth #boca Colorindo a vida... ilustra q fiz para a @analianmp (retrato dela) #illustration #ilustracion #ilustracao Corazón #ilustracion #illustration #ilustracao #corazon #coração #heart #fridakahlo #ilustracion #illustration #ilustracao Ya viene ella... #ilustracion #ilustracao #illustration #rabisco #rough #boceto #fridakahlo

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