Creme de Cupuaçu

cupuacu

Ingredientes:
6 pacotinhos de polpa de cupuaçu (cerca 600g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacotinho (50g) de gelatina sem sabor

Preparo:
– coloque as polpas, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata, caso necessário coloque um pouco de água.
– prepare a gelatina sem sabor seguindo as instruções do pacotinho e misture com o creme.
– coloque em potinhos individuais e leve pra gelar por um hora.

Momento Chef, I wanna be
Coloquei por cima um ganache de chocolate, mas também fica bom colocar licor de laranja.

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